Khi nghĩ đến giảm cân, phần lớn mọi người thường bắt đầu bằng việc điều chỉnh chế độ ăn uống – một lựa chọn đơn giản và dễ tiếp cận. Tuy nhiên, trong bối cảnh thừa cân, béo phì đang trở thành vấn đề sức khỏe toàn cầu, liệu thay đổi ăn uống đơn thuần có đủ để mang lại hiệu quả như mong đợi? Giảm ít nhất 5% trọng lượng cơ thể là mục tiêu được khuyến nghị nhằm cải thiện sức khỏe tổng thể, đặc biệt đối với người béo phì. Để hỗ trợ mục tiêu này, nhiều chương trình giảm cân đã ra đời, chủ yếu tập trung vào xây dựng thực đơn khoa học và kế hoạch luyện tập dưới sự hướng dẫn của huấn luyện viên thể hình hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Điều này đặt ra câu hỏi là liệu chỉ thay đổi chế độ ăn và tăng cường vận động có đủ để đưa cân nặng trở về mức “bình thường” theo tiêu chuẩn y khoa, hay cần có thêm những giải pháp hỗ trợ chuyên sâu hơn?
Cân nặng bình thường và béo phì được đánh giá như thế nào?
Chỉ số khối cơ thể (body mass index – BMI) là tiêu chí được các tổ chức y tế, như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Bộ Y tế Việt Nam sử dụng để đánh giá thiếu cân, cân nặng bình thường, thừa cân và béo phì ở người trưởng thành. BMI được tính bằng công thức:
BMI = [cân nặng (kg)] ÷ [chiều cao (m)]²
Phân loại BMI áp dụng tại Việt Nam (dựa trên khuyến nghị khu vực châu Á – Thái Bình Dương) được trình bày trong bảng sau:
| BMI (kg/m2) | Phân loại |
| < 18,5 | Thiếu cân |
| 18,5-22,9 | Bình thường |
| 23-24,9 | Thừa cân |
| 25-29,9 | Béo phì độ I |
| ≥ 30 | Béo phì độ II |
Ngoài BMI, Bộ Y tế Việt Nam khuyến cáo sử dụng vòng bụng để đánh giá nguy cơ sức khỏe. Béo phì dạng nam (béo phì phần trên cơ thể, béo phì kiểu bụng, béo phì hình quả táo, béo phì trung tâm) khi vòng bụng ≥ 90cm ở nam và ≥ 80cm ở nữ.
Giảm cân thành công là gì?
Rena R Wing và James O Hill, đến từ Bệnh viện Miriam thuộc Đại học Brown tại Providence, Rhode Island (Hoa Kỳ) và Trung tâm Dinh dưỡng Con người của Trung tâm Khoa học Sức khỏe Đại học Colorado tại Denver, Colorado (Hoa Kỳ), đã đề xuất định nghĩa về việc duy trì giảm cân thành công như sau, “những cá nhân đã giảm ít nhất 10% trọng lượng cơ thể một cách có chủ đích và duy trì trọng lượng này ít nhất 1 năm”.
Có một số điểm cần lưu ý trong định nghĩa này:
- Định nghĩa yêu cầu việc giảm cân là phải có chủ đích: một số nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, việc giảm cân không chủ đích xảy ra khá thường xuyên và có thể có nguyên nhân và hậu quả khác với giảm cân có chủ đích. Vì vậy, việc bao gồm yếu tố chủ đích trong định nghĩa là rất quan trọng.
- Tiêu chí giảm 10% trọng lượng cơ thể: được đề xuất vì mức giảm cân này có thể mang lại sự cải thiện đáng kể trong các yếu tố nguy cơ đối với bệnh đái tháo đường và bệnh tim mạch. Dù việc giảm 10% trọng lượng có thể không đưa người béo phì trở lại trạng thái không béo phì nhưng tác động sức khỏe của việc giảm 10% trọng lượng cơ thể đã được ghi nhận rõ ràng.
- Tiêu chí thời gian 1 năm: được đề xuất phù hợp với các tiêu chí của Viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ. Rõ ràng, những người thành công nhất là những người duy trì được trọng lượng giảm lâu hơn 1 năm. Việc chọn tiêu chí này có thể khuyến khích nghiên cứu về các yếu tố giúp những người duy trì giảm cân trong 1 năm có thể tiếp tục duy trì trong những khoảng thời gian dài hơn.
* Voucher chỉ áp dụng cho khách hàng thăm khám lần đầu tiên tại phòng khám MedFit
Nguyên nhân khiến người ta quyết tâm giảm cân là gì?
Một trong những yếu tố quan trọng giúp người béo phì bắt đầu hành trình giảm cân là sự xuất hiện của một động lực khởi đầu, tức là khoảnh khắc cụ thể khiến một người quyết định bắt đầu giảm cân. Theo nghiên cứu “Điều gì dự báo việc tăng cân trở lại ở những người đã giảm cân thành công?” do McGuire và cộng sự thực hiện tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), thuộc Bộ phận Dinh dưỡng và Hoạt động thể chất ở Atlanta (Georgia), có đến 83% người tham gia nghiên cứu cho biết từng có một động lực như vậy. Lý do sức khỏe là loại động lực phổ biến nhất (23%), tiếp theo là việc nhận ra bản thân đã chạm ngưỡng cân nặng cao nhất (21,3%) và nhìn thấy hình ảnh mình trong gương hoặc ảnh chụp (12,7%).
Vì lý do y tế thường liên quan đến thay đổi hành vi lâu dài trong các lĩnh vực y học hành vi, nhóm nghiên cứu đã so sánh kết quả giảm cân giữa những người có động lực khởi đầu liên quan đến sức khỏe với những người có động lực không liên quan đến y tế hoặc không có động lực rõ ràng. Động lực liên quan đến sức khỏe được hiểu theo nghĩa rộng, chẳng hạn như được Bác sĩ khuyên giảm cân hoặc chứng kiến người thân gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe như nhồi máu cơ tim. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người giảm cân vì lý do y tế thường giảm nhiều hơn và duy trì hiệu quả lâu dài hơn. Ngoài ra, nhóm có động lực y tế cũng tăng cân trở lại ít hơn trong 2 năm theo dõi so với các nhóm còn lại.
Những phát hiện này gợi ý rằng, thời điểm sau một biến cố sức khỏe có thể là “cơ hội vàng” để bắt đầu hành trình giảm cân, nhằm tối ưu hiệu quả ngay từ giai đoạn đầu và duy trì kết quả trong dài hạn.
Khi người béo phì muốn giảm cân, họ sẽ làm gì đầu tiên?
Giảm cân là mục tiêu mà phần lớn người béo phì đều mong muốn đạt được nhằm cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Để hiện thực hóa điều này, nhiều người đã chủ động thử qua nhiều phương pháp khác nhau, trong đó chế độ ăn uống được xem là lựa chọn phổ biến và dễ tiếp cận nhất. Việc điều chỉnh khẩu phần ăn thường đi kèm với luyện tập thể dục, tạo nên nền tảng cơ bản trong các nỗ lực kiểm soát cân nặng.
Tại Mỹ, gần ¾ dân số đang sống trong tình trạng thừa cân hoặc béo phì (theo báo cáo từ CDC). Ước tính có hơn 160 triệu người Mỹ áp dụng các hình thức ăn kiêng trong suốt một thời điểm nào đó trong năm. Mỗi năm, họ chi hơn 70 tỷ đô la cho các chương trình giảm cân, thực phẩm chức năng và các dịch vụ hỗ trợ khác. Những con số này không chỉ cho thấy mức độ phổ biến của các biện pháp ăn kiêng mà còn phản ánh rõ thực tế rằng, việc giảm cân là hành trình không hề dễ dàng, đòi hỏi nhiều nỗ lực và sự kiên trì từ người thực hiện.
Vậy chế độ ăn kiêng giảm cân tốt nhất là gì?
Đây là câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra khi bắt đầu hành trình giảm cân. Tuy nhiên, cách đặt câu hỏi này thường dẫn đến một hướng tiếp cận chưa tối ưu là lên kế hoạch ăn kiêng nghiêm ngặt trong vài tuần để giảm cân, rồi sau đó quay lại thói quen ăn uống cũ.
Thực tế, những người giảm cân thành công và giữ được kết quả lâu dài thường không chỉ theo một chế độ ăn tạm thời mà thay đổi luôn cách ăn uống theo hướng lành mạnh hơn. Việc thay thế thực phẩm không tốt bằng thực phẩm có lợi, không chỉ trong thời gian ngắn mà là suốt đời, mới thực sự mang lại hiệu quả bền vững.
Vì vậy, thay vì hỏi “chế độ ăn kiêng tốt nhất là gì?”, có lẽ câu hỏi đúng hơn nên là “thế nào là một chế độ ăn lành mạnh để giảm cân?”.
Một chế độ ăn lành mạnh để giảm cân ưu tiên thực phẩm tự nhiên, không qua chế biến thay vì các bữa ăn và đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn. Đây là chế độ ăn cân bằng, cung cấp cho cơ thể tất cả các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết để hoạt động hiệu quả nhất, nhấn mạnh thực phẩm từ thực vật, đặc biệt là trái cây và rau củ, hơn là thực phẩm từ động vật. Chế độ ăn này cần chứa nhiều protein, ít đường và muối, đồng thời bổ sung chất béo lành mạnh bao gồm dầu cá, dầu olive và các loại dầu thực vật khác.
Trước khi bắt đầu giảm cân, hãy nghĩ xem mình thật sự thích những món ăn lành mạnh nào. Điều này sẽ giúp việc lên thực đơn hằng ngày dễ dàng và thực tế hơn. Quan trọng là chọn cách ăn sao cho theo được lâu dài, đừng ham hố mua đủ thứ “đồ ăn healthy” về rồi để đó không đụng tới, vừa tốn tiền vừa phí công.
Giảm cân ở người béo phì bằng can thiệp dinh dưỡng vận động, dễ hay khó?
Để trả lời câu hỏi liệu chế độ ăn uống và tập luyện có thể giúp giảm cân như mong muốn hay không, một nghiên cứu quy mô lớn đã được thực hiện với gần 280.000 người tham gia trên toàn quốc tại Anh, tập trung vào đối tượng người trưởng thành từ 20 tuổi trở lên và thời gian theo dõi kéo dài lên đến 9 năm. Đây là một trong những nghiên cứu lớn nhất về sự thay đổi cân nặng trong cộng đồng.
Phân tích dữ liệu từ hồ sơ sức khỏe điện tử của hàng trăm nghìn người trong suốt 9 năm cho thấy, khả năng người béo phì giảm được về cân nặng bình thường là rất thấp. Cụ thể, mỗi năm chỉ có 1 trong 124 phụ nữ và 1 trong 210 nam giới thuộc nhóm béo phì độ I giảm được về mức cân nặng bình thường. Càng béo phì nặng, khả năng đạt cân nặng bình thường càng thấp, thấp nhất là ở nhóm béo phì bệnh lý.
Mặc dù khả năng giảm ít nhất 5% trọng lượng cơ thể cao hơn nhiều so với việc đạt mức cân nặng bình thường, phần lớn những người giảm được cân sau đó lại tăng cân trở lại. Dữ liệu ghi nhận rằng, nhiều người quay về mức cân nặng ban đầu trong vòng 2-5 năm sau khi đã từng giảm cân thành công.
Những phát hiện này đặt ra câu hỏi là, liệu các chương trình quản lý cân nặng hiện nay, vốn chủ yếu triển khai tại tuyến chăm sóc ban đầu (phòng khám gia đình, bác sĩ đa khoa), có thực sự đủ hiệu quả và bền vững trong điều trị béo phì trên diện rộng hay không?
Một nghiên cứu trước đó cho thấy chỉ một tỷ lệ nhỏ bệnh nhân béo phì được giới thiệu đến các chương trình hỗ trợ giảm cân. Hiện nay, các cơ quan y tế ở Anh đang cố gắng cải thiện tình trạng này bằng cách đưa tiêu chí hỗ trợ điều trị béo phì vào hệ thống đánh giá chất lượng dịch vụ y tế. Tuy nhiên, ngay cả khi được tiếp cận chương trình, các biện pháp thay đổi hành vi đơn thuần, như ăn kiêng và tập thể dục, vẫn thường không mang lại hiệu quả giảm cân rõ rệt hoặc lâu dài.
Một loạt bài tổng quan gần đây cũng chỉ ra rằng, thế giới gần như chưa đạt được tiến triển nào đáng kể trong việc kiểm soát đại dịch béo phì và kêu gọi chính phủ các nước cần có hành động quyết liệt hơn, đồng thời phối hợp với ngành công nghiệp thực phẩm và cộng đồng để giải quyết vấn đề này. Các chuyên gia cũng cảnh báo các biện pháp phòng ngừa ít có hiệu quả đối với người đã bị béo phì nặng, điều quan trọng là phải thay đổi cách tổ chức chăm sóc y tế dành cho nhóm này.
Dữ liệu trong nghiên cứu cho thấy, những người béo phì nặng có khả năng giảm chỉ số BMI cao hơn so với người thừa cân hoặc béo phì nhẹ. Tuy nhiên, xu hướng này không phải lúc nào cũng phản ánh sự cải thiện tích cực. Ở một số người, giảm cân có thể là hệ quả của bệnh lý đi kèm chứ không phải do chủ động điều trị.
Một vấn đề phổ biến khác là hiện tượng cân nặng lên xuống thất thường (weight cycling), tức là cân nặng giảm rồi lại tăng trở lại và lặp đi lặp lại nhiều lần. Hiện tượng này gặp nhiều nhất ở nhóm béo phì bệnh lý. Một số nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng, dao động cân nặng kiểu này có thể làm tăng nguy cơ bệnh tật và tử vong, mặc dù mối liên hệ nhân quả vẫn còn đang được tranh luận.
Dù vậy, việc giảm cân ở người béo phì nặng thường đạt kết quả rõ hơn so với người chỉ thừa cân. Nguyên nhân có thể là do họ ý thức rõ hơn về tình trạng sức khỏe, chủ động tìm đến điều trị hoặc có nhiều vấn đề sức khỏe khiến cân nặng thay đổi. Cuối cùng, nghiên cứu này cũng cho thấy một thực tế đáng lưu ý là ít nhất 50% người giảm được 5% trọng lượng cơ thể sẽ tăng cân trở lại trong vòng 2 năm. Thậm chí, khoảng 80% người giảm được 10% trọng lượng sẽ tăng lại trong vòng 1 năm, theo các dữ liệu trước đó.
Với người béo phì, giảm cân luôn là một hành trình khó khăn. Dù thay đổi chế độ ăn và tăng cường vận động là hai giải pháp thường được khuyến khích nhưng thực tế cho thấy, hiệu quả đạt được không hề dễ dàng, nhất là nếu kỳ vọng quay về mức cân nặng bình thường.
Một nghiên cứu quy mô lớn tại Anh đã theo dõi gần 280.000 người trưởng thành trong suốt 9 năm bằng dữ liệu hồ sơ sức khỏe điện tử. Kết quả cho thấy, tỷ lệ người béo phì giảm được về mức cân bình thường là cực kỳ thấp, trung bình chỉ có 1/124 phụ nữ và 1/210 nam giới thuộc nhóm béo phì độ I làm được điều đó mỗi năm. Ở những người béo phì nặng hơn, đặc biệt là nhóm béo phì bệnh lý, khả năng này gần như không đáng kể.
Điều tích cực hơn là khá nhiều người có thể giảm được ít nhất 5% trọng lượng cơ thể, tuy nhiên, hầu hết lại tăng cân trở lại sau đó. Dữ liệu cho thấy, trong vòng 2-5 năm, nhiều người quay về đúng mức cân ban đầu dù từng giảm cân thành công. Tình trạng này càng phổ biến khi mức giảm cân đạt được càng lớn. Có đến 50% số người giảm được 5% trọng lượng sẽ tăng lại trong vòng 2 năm và gần 80% người giảm được 10% trọng lượng sẽ tăng lại chỉ trong 1 năm. Tái tăng cân ở đây thường được hiểu là quay lại mức cân ban đầu, thậm chí vượt hơn.
Một câu hỏi lớn được đặt ra là, liệu các chương trình kiểm soát cân nặng hiện tại, vốn chủ yếu dựa vào tư vấn dinh dưỡng, tập luyện tại các cơ sở y tế ban đầu như phòng khám gia đình, có đủ mạnh để tạo ra thay đổi bền vững không?
Nhiều người béo phì vẫn chưa được tiếp cận với các chương trình hỗ trợ chính quy và khi được giới thiệu, hiệu quả của các biện pháp thay đổi hành vi như ăn kiêng và tập luyện vẫn thường không rõ rệt. Tình trạng giảm rồi tăng (còn gọi là weight cycling), tức là giảm cân xong lại tăng cân rồi lại tiếp tục giảm, là hiện tượng khá phổ biến, đặc biệt trong nhóm béo phì bệnh lý. Một số nghiên cứu còn cảnh báo rằng, kiểu dao động cân nặng như vậy có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh hoặc tử vong, dù mối liên hệ này vẫn còn đang được tranh luận.
Điều thú vị là một số người béo phì nặng lại có xu hướng giảm chỉ số BMI nhiều hơn so với người chỉ thừa cân nhẹ. Tuy nhiên, không phải lúc nào điều này cũng tốt vì trong nhiều trường hợp, sự sụt cân lại xuất phát từ bệnh lý chứ không phải nỗ lực điều trị chủ động.
Những kết quả này cho thấy, giảm cân bền vững ở người béo phì, nhất là béo phì mức độ nặng, là một thử thách lớn và chỉ thay đổi lối sống thôi có thể là chưa đủ. Do đó, muốn giải quyết béo phì trên diện rộng, các chiến lược điều trị cần mạnh mẽ hơn, phối hợp đa ngành và đặc biệt là thay đổi cả cách hệ thống y tế đang tiếp cận với căn bệnh này.
Các yếu tố liên quan đến việc tăng cân trở lại
Trong các nghiên cứu, người tham gia được theo dõi theo thời gian để xác định các yếu tố liên quan đến việc duy trì thành công giảm cân và giảm cân lâu dài. Nghiên cứu “Điều gì dự báo việc tăng cân trở lại ở những người đã giảm cân thành công?” do McGuire và cộng sự thực hiện tại CDC, thuộc Bộ phận Dinh dưỡng và Hoạt động thể chất ở Atlanta (Georgia) cho thấy, sau 1 năm, 35% người tham gia đã tăng ít nhất 2,3kg hoặc hơn (trung bình 7kg), 59% tiếp tục duy trì trọng lượng cơ thể và 6% tiếp tục giảm cân.
Những người tăng cân lại (> 2,3kg) được so sánh với những người duy trì trọng lượng để kiểm tra các đặc điểm cơ bản có thể phân biệt hai nhóm này. Yếu tố tiên đoán tốt nhất cho nguy cơ tăng cân trở lại là thời gian người tham gia đã duy trì giảm cân thành công (theo bảng dưới đây). Những người duy trì giảm cân trong 2 năm hoặc lâu hơn có khả năng duy trì trọng lượng giảm trong năm tiếp theo cao hơn rất nhiều. Phát hiện này rất khả quan vì cho thấy nếu người tham gia có thể duy trì giảm cân trong 2 năm, họ có thể giảm nguy cơ tăng cân trở lại gần 50%.
Bảng thời gian duy trì giảm cân và nguy cơ tăng cân trong 1 năm ở những người giảm cân thành công:
| Thời gian duy trì giảm cân | Tỷ lệ nguy cơ tăng > 2,3kg so với duy trì |
| < 2 năm | 1 |
| 2-4,9 năm | 0,42 |
| ≥ 5 năm | 0,29 |
Một yếu tố tiên đoán khác của việc duy trì giảm cân thành công là mức độ mất kiểm soát ăn uống, một chỉ số đo lường việc mất kiểm soát ăn uống theo chu kỳ. Những người có ít vấn đề với sự mất kiểm soát này (tức là điểm < 6 trong chỉ số Eating Inventory) có khả năng duy trì giảm cân cao hơn 60% so với những người gặp khó khăn trong kiểm soát ăn uống. Tương tự, các mức độ trầm cảm cũng liên quan đến khả năng duy trì giảm cân cao hơn. Những phát hiện này chỉ ra rằng, kỹ năng kiểm soát cảm xúc và khả năng kiểm soát ăn uống là rất quan trọng trong việc duy trì giảm cân thành công lâu dài.
Một số thay đổi hành vi quan trọng trong suốt năm theo dõi cũng phân biệt người duy trì giảm cân với người tăng cân lại. Không có gì ngạc nhiên khi những người tăng cân lại báo cáo sự giảm đáng kể trong hoạt động thể chất, tăng tỷ lệ calo từ chất béo và giảm sự kiềm chế trong ăn uống. Vì vậy, phần lớn việc tăng cân lại có thể do không duy trì được các hành vi ăn uống và tập luyện lành mạnh trong suốt thời gian dài. Những phát hiện này nhấn mạnh sự quan trọng của việc duy trì thay đổi hành vi trong việc duy trì giảm cân lâu dài.
Một yếu tố quan trọng khác được nghiên cứu là tính ổn định trong chế độ ăn uống. Người tham gia được hỏi liệu họ có duy trì cùng một chế độ ăn trong suốt tuần và suốt năm hay không, hay có xu hướng ăn kiêng nghiêm ngặt hơn vào các ngày trong tuần hoặc trong kỳ nghỉ. Kết quả cho thấy, phần lớn người tham gia giữ chế độ ăn ổn định giữa ngày thường và cuối tuần (59%) cũng như giữa kỳ nghỉ lễ và thời gian còn lại trong năm (45%), chỉ một số rất ít người ăn kiêng nghiêm ngặt hơn vào cuối tuần (2%) hoặc vào kỳ nghỉ (3%), một nhóm khác thì ăn nghiêm ngặt hơn vào các ngày trong tuần (39%) và vào thời gian không phải kỳ nghỉ (52%).
Khi so sánh với hiệu quả kiểm soát cân nặng sau 2 năm, những người duy trì chế độ ăn đều đặn suốt tuần có khả năng giữ cân trong phạm vi 2,3kg cao hơn 1,5 lần so với những người chỉ ăn nghiêm ngặt vào ngày thường. Kết quả tương tự cũng thấy ở nhóm duy trì chế độ ăn ổn định quanh năm. Những ai dễ dàng “thả lỏng” vào dịp lễ có nguy cơ tăng cân trở lại cao hơn, cho thấy việc duy trì chế độ ăn đều đặn là yếu tố quan trọng giúp giữ cân hiệu quả về lâu dài.
* Voucher chỉ áp dụng cho khách hàng thăm khám lần đầu tiên tại phòng khám MedFit
Làm cách nào để giảm cân hiệu quả?
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc giảm cân và duy trì kết quả lâu dài là hoàn toàn khả thi, mặc dù không dễ dàng. Một phân tích được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ của tác giả Wing & Phelan cho thấy, khoảng 20% người thừa cân có thể duy trì mức giảm cân đáng kể trong thời gian dài nếu áp dụng đúng chiến lược và có cam kết rõ ràng với lối sống mới. Các dữ liệu từ cơ sở này chỉ ra 6 chiến lược then chốt giúp duy trì cân nặng lâu dài, bao gồm:
- Tham gia vào các hoạt động thể chất đều đặn và cường độ cao.
- Ăn chế độ dinh dưỡng ít calo và chất béo xấu.
- Ăn sáng đều đặn mỗi ngày.
- Tự theo dõi trọng lượng cơ thể một cách thường xuyên.
- Duy trì một thói quen ăn uống ổn định.
- Phát hiện những lỗi nhỏ trong chế độ ăn trước khi trở thành nguy cơ tăng cân lớn.
Ngoài ra, việc bắt đầu giảm cân sau một lý do sức khỏe như Bác sĩ yêu cầu có thể hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng lâu dài. Tuy nhiên, để có thể giảm cân và duy trì hiệu quả, chúng ta nên thăm khám Bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn và có một kế hoạch giảm cân phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân. Các nghiên cứu tiếp theo sẽ giúp xác định rõ hơn những yếu tố giúp mọi người duy trì những chiến lược này trong môi trường hiện tại, nơi mà thói quen ăn uống không lành mạnh và lối sống ít vận động rất phổ biến.
Việc giảm cân và duy trì cân nặng lý tưởng là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự kiên trì. Dù chế độ ăn uống và lối sống là yếu tố quan trọng trong việc giảm cân nhưng để đạt được kết quả bền vững, cần có sự kết hợp của nhiều yếu tố, từ thay đổi thói quen ăn uống đến duy trì hoạt động thể chất đều đặn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp giảm cân hiệu quả, an toàn và duy trì được lâu dài, MedFit chính là địa chỉ lý tưởng để bạn khởi đầu hành trình thay đổi vóc dáng và cải thiện sức khỏe. Với đội ngũ Bác sĩ đa chuyên khoa, chuyên gia dinh dưỡng và hệ thống công nghệ hỗ trợ tăng cơ giảm mỡ tiên tiến, MedFit mang đến phác đồ cá nhân hóa phù hợp nhất cho từng thể trạng. Đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với MedFit để được tư vấn chuyên sâu và bắt đầu hành trình lấy lại phong độ một cách khoa học và bền vững!
Tài liệu tham khảo
- Fildes A, Charlton J, Rudisill C, Littlejohns P, Prevost AT, Gulliford MC. Probability of an Obese Person Attaining Normal Body Weight: Cohort Study Using Electronic Health Records. Am J Public Health. 2015;105(9):e54-e59. doi:10.2105/AJPH.2015.302773
- Quyết định số 2892/QĐ-BYT ngày 22 tháng 10 năm 2022 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành tài liệu chuyên môn “Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh béo phì”
- Yao A. Screening for and management of obesity in adults: u.s. Preventive services task force recommendation statement: a policy review. Ann Med Surg (Lond). 2012;2(1):18-21. Published 2012 Nov 13. doi:10.1016/S2049-0801(13)70022-0
- Wing RR, Phelan S. Long-term weight loss maintenance. Am J Clin Nutr. 2005;82(1 Suppl):222S-225S. doi:10.1093/ajcn/82.1.222S
- Harvard Health Publishing. Diet & weight loss. [online] Available at: Diet & Weight Loss – Harvard Health [Accessed 02 May 2025]
- Wing RR, Hill JO. Successful weight loss maintenance. Annu Rev Nutr. 2001;21:323-341. doi:10.1146/annurev.nutr.21.1.323
Nếu bạn có thắc mắc về chủ đề giảm cân và giảm béo, vui lòng để lại câu hỏi. Đội ngũ nhân viên y tế Phòng khám MedFit sẽ hỗ trợ giải đáp.
