Dù được quảng bá là không chứa năng lượng, Pepsi không calo vẫn khiến nhiều người băn khoăn liệu việc sử dụng thường xuyên có ảnh hưởng đến cân nặng hay không? Với hương vị ngọt đậm tương tự Pepsi truyền thống nhưng thay thế đường bằng chất tạo ngọt nhân tạo, loại thức uống này đang ngày càng phổ biến trong các chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, liệu việc uống Pepsi không calo có thực sự an toàn và phù hợp với mục tiêu giảm cân? Bài viết này sẽ phân tích thành phần của Pepsi không calo, đánh giá liệu loại nước uống này có thực sự hỗ trợ giảm cân hay không, đồng thời phân tích những nhóm đối tượng nên sử dụng và những ai cần hạn chế. Qua đó giúp người đang ăn kiêng đưa ra lựa chọn phù hợp với mục tiêu kiểm soát cân nặng và sức khỏe lâu dài.
Pepsi không calo là gì và thành phần dinh dưỡng chính
Pepsi không calo hay còn gọi là Pepsi Zero Sugar, là phiên bản nước ngọt không năng lượng của thương hiệu Pepsi được thiết kế dành cho người tiêu dùng muốn hạn chế lượng đường và calo trong chế độ ăn hàng ngày.
Theo thông tin từ nhà sản xuất, mỗi lon Pepsi Zero Sugar dung tích 355mL chứa dưới 5kcal, hoàn toàn không có đường và không chất béo. Nếu quy đổi theo thể tích phổ biến tại Việt Nam, một lon 320mL sẽ chỉ chứa khoảng 3,2kcal, một con số gần như không đáng kể so với nhu cầu năng lượng trung bình mỗi ngày (khoảng 2000kcal).
Thành phần chính bao gồm:
- Nước carbon hóa
- Chất tạo ngọt nhân tạo: aspartame, acesulfame potassium
- Acid phosphoric và acid citric
- Caffeine
- Hương liệu tự nhiên và nhân tạo
- Chất bảo quản: kali benzoat
Uống Pepsi không calo có giúp kiểm soát cân nặng không?
Pepsi không calo gần như không chứa năng lượng vì không dùng đường mà thay thế bằng các chất tạo ngọt nhân tạo. Đây là lựa chọn phổ biến của nhiều người khi muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn giữ được cảm giác thưởng thức vị ngọt.
Nếu so với nước ngọt thông thường thì việc chuyển sang Pepsi không calo có thể giúp giảm cân với điều kiện là không ăn bù thêm sau đó. Một số nghiên cứu uy tín ghi nhận rằng, khi dùng nước ngọt không calo thay vì loại có đường thì tổng lượng năng lượng nạp vào mỗi ngày có xu hướng giảm xuống. Mức giảm trung bình khoảng 1-1,5kg sau vài tuần hoặc vài tháng nếu duy trì đều đặn.
Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ cũng ủng hộ việc dùng thức uống không đường để hỗ trợ quá trình giảm cân. Những người đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng hoàn toàn có thể cân nhắc lựa chọn này như một cách thay đổi thói quen đơn giản nhưng hiệu quả.
Tuy nhiên, để đạt được kết quả rõ rệt vẫn cần kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý và không để Pepsi không calo trở thành “giấy phép” cho việc ăn thoải mái hơn. Uống đúng cách thì có thể hỗ trợ nhưng nếu dùng sai thì tác dụng sẽ không còn.
* Voucher chỉ áp dụng cho khách hàng thăm khám lần đầu tiên tại Phòng khám MedFit
Uống Pepsi không calo có an toàn cho sức khỏe không?
Một nghiên cứu lớn tại Pháp với hơn 100.000 người tham gia cho thấy, việc tiêu thụ thường xuyên các chất tạo ngọt nhân tạo như aspartame, một thành phần có trong Pepsi không calo có liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch. Cụ thể, nhóm dùng nhiều nhất có tỷ lệ bị đột quỵ và bệnh mạch vành cao hơn khoảng 15-20% so với người không dùng. Một số nghiên cứu khác cũng ghi nhận, phụ nữ uống nước ngọt không đường thường xuyên có nguy cơ đột quỵ cao hơn, đặc biệt là khi có sẵn bệnh nền như cao huyết áp, đái tháo đường típ 2.
Năm 2023, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo không nên sử dụng các chất tạo ngọt không đường như aspartame để kiểm soát cân nặng trong thời gian dài. Dù không chứa năng lượng nhưng nếu sử dụng thường xuyên, các chất này có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa, tăng mỡ nội tạng và mắc đái tháo đường típ 2. WHO cũng đã xếp aspartame vào nhóm “có thể gây ung thư ở người” nếu dùng vượt ngưỡng an toàn trong thời gian dài. Dù vậy, các mức tiêu thụ thông thường hiện nay vẫn được xem là nằm trong giới hạn chấp nhận được.
Ngoài nguy cơ từ bản thân các chất tạo ngọt, việc dùng Pepsi không calo như một loại nước uống thay nước lọc cũng không được khuyến khích. Loại nước ngọt này có chứa chất tạo ngọt tổng hợp, acid phosphoric, acid citric, caffeine và hương liệu không có giá trị dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa hoặc làm rối loạn cảm giác thèm ăn.
Vậy có nên dùng Pepsi không calo trong quá trình giảm cân?
Việc chọn Pepsi không calo như một giải pháp giảm cân cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Dù gần như không chứa calo, loại nước ngọt này vẫn không phải là thức uống lý tưởng cho sức khỏe lâu dài. Thay vì tập trung vào việc thay thế đường bằng chất tạo ngọt, điều quan trọng hơn là điều chỉnh khẩu vị tổng thể, ưu tiên thực phẩm tự nhiên và hạn chế vị ngọt nói chung. Nếu có dùng Pepsi không calo chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ tạm thời trong quá trình chuyển đổi thói quen.
* Voucher chỉ áp dụng cho khách hàng thăm khám lần đầu tiên tại Phòng khám MedFit
Cách sử dụng Pepsi không calo trong chế độ ăn giảm cân
Nếu vẫn muốn sử dụng Pepsi không calo trong quá trình giảm cân, điều quan trọng là phải kiểm soát tần suất và cách dùng một cách hợp lý. Loại thức uống này chỉ nên được xem như một biện pháp tạm thời để giảm cảm giác thèm đồ ngọt, với mức tiêu thụ phù hợp là không quá một lon mỗi ngày.
Tuyệt đối không nên xem Pepsi không calo là lựa chọn thay thế thường xuyên cho nước lọc hay các loại đồ uống lành mạnh khác. Mục tiêu chính vẫn là giảm dần khẩu vị ngọt nói chung, bao gồm cả đường và chất tạo ngọt, nhằm xây dựng nền tảng ăn uống bền vững và hỗ trợ kiểm soát cân nặng lâu dài.
Pepsi không calo có thể giúp làm dịu cảm giác thèm đồ ngọt mà không làm tăng năng lượng nạp vào, tuy nhiên để giảm cân hiệu quả và duy trì lâu dài cần kết hợp với chế độ ăn uống cân đối, vận động thường xuyên và kiểm soát tổng lượng calo phù hợp với nhu cầu cơ thể. Nên ưu tiên nguồn đạm chất lượng cao từ cá, thịt nạc, trứng, đậu hũ và sữa, đồng thời duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, hạn chế đường tinh luyện, thực phẩm chế biến sẵn và bổ sung đủ nước lọc mỗi ngày để hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đào thải tự nhiên.
Bên cạnh đó, vận động thể chất đều đặn ít nhất 150 phút/tuần đóng vai trò thiết yếu trong việc kiểm soát cân nặng. Các hoạt động như đi bộ nhanh, bơi lội, yoga hoặc tập gym nên được duy trì thường xuyên. Đặc biệt, từ 1-3 buổi tập kháng lực mỗi tuần có thể giúp tăng hiệu quả đốt mỡ, cải thiện sức mạnh cơ bắp và bảo vệ khối cơ, góp phần ổn định tốc độ chuyển hóa và duy trì vóc dáng lâu dài.
Tóm lại, Pepsi không calo có thể là lựa chọn tạm thời giúp kiểm soát cảm giác thèm ngọt trong quá trình giảm cân nhưng không nên xem đây là giải pháp lâu dài hay thay thế cho thói quen ăn uống lành mạnh. Việc duy trì cân nặng bền vững phụ thuộc chủ yếu vào chế độ dinh dưỡng cân đối, vận động thường xuyên và điều chỉnh khẩu vị hướng đến các thực phẩm tự nhiên, ít ngọt và giàu giá trị dinh dưỡng.
Nếu đang tìm kiếm một lộ trình giảm cân an toàn và cá nhân hóa, hãy liên hệ MedFit phòng khám chuyên sâu về dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng. Với đội ngũ Bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, MedFit sẽ đồng hành cùng bạn xây dựng chế độ ăn phù hợp, kế hoạch vận động khoa học và lựa chọn phương pháp hỗ trợ tối ưu, giúp bạn đạt được vóc dáng mong muốn một cách an toàn và bền vững. Nhắn tin ngay cho MedFit để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.
Tài liệu tham khảo
- PepsiCo. (n.d.). PepsiCo partners. [online] Available at: https://www.pepsicopartners.com/pepsico/en/USD/ [Accessed 20 December 2025]
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. (n.d.). Healthy drinks. [online] Available at: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-drinks/ [Accessed 20 December 2025]
- Hall KD, Bemis T, Brychta R, et al. Calorie for calorie, dietary fat restriction results in more body fat loss than carbohydrate restriction in people with obesity. International Journal of Obesity. 2015;39(8):1228–1234. doi:10.1038/ijo.2015.177
- Hall KD, Guo J, Courville AB, et al. Energy expenditure and body composition changes after an isocaloric ketogenic diet in overweight and obese men. American Journal of Clinical Nutrition. 2016;104(2):324–333. doi:10.3945/ajcn.116.133561
- Hall KD, Guo J, Dore M, Chow CC. Energy intake and expenditure in obesity: Calorie balance revisited. BMJ. 2022;378:e071204. doi:10.1136/bmj-2022-071204
- World Health Organization. (2023). Aspartame hazard and risk assessment results released. [online] Available at: https://www.who.int/news/item/14-07-2023-aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released [Accessed 20 December 2025]
-
World Health Organization. (2023). WHO advises not to use non sugar sweeteners for weight control in newly released guideline. [online] Available at: https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-to-use-non-sugar-sweeteners-for-weight-control-in-newly-released-guideline [Accessed 20 December 2025]
-
Zhang Y, Guallar E, Qiao Y, et al. Habitual consumption of artificially sweetened beverages and risk of stroke and dementia. Stroke. 2019;50(10):2922–2929. doi:10.1161/STROKEAHA.118.023100
Nếu bạn đang muốn được thăm khám về thừa cân, béo phì, tăng cơ, giảm mỡ, hãy để lại thông tin để được đo InBody và thăm khám hoàn toàn miễn phí cùng đội ngũ Bác sĩ đa chuyên khoa tại Phòng khám MedFit.
