Uống rau má có giảm cân không? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp

Giảm cân không chỉ là chuyện ăn ít đi, tập nhiều hơn mà còn là cách chọn những thứ đưa vào cơ thể mỗi ngày. Thay vì những đồ uống nhiều đường, nhiều người tìm đến rau má như một lựa chọn mát lành, vừa hy vọng giữ dáng, vừa mong da dẻ sáng khỏe hơn. Vậy uống rau má có giảm cân không? Nếu muốn thêm loại thức uống này vào thói quen hằng ngày, cần lưu ý điều gì để vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng, vừa tốt cho sức khỏe? Hãy cùng MedFit tìm hiểu rõ hơn, để mỗi ly rau má không chỉ là thói quen mà trở thành một phần hành trình chăm sóc bản thân, nhẹ nhàng và bền vững.

Uống rau má có giảm cân không?

Thành phần dinh dưỡng trong rau má

Rau má có hàm lượng calo thấp, khoảng 19kcal cho 100g, phù hợp để đưa vào chế độ ăn uống mà không lo dư thừa năng lượng. Khi ép lấy nước uống, phần lớn chất xơ sẽ bị loại bỏ nhưng lượng calo của rau má vẫn rất thấp. Hơn 80% thành phần của rau má là nước, giúp bổ sung nước cho cơ thể và mang lại cảm giác mát lành khi sử dụng dưới dạng ép hoặc xay.

Loại rau này cũng cung cấp một lượng chất xơ tự nhiên, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe đường ruột trong quá trình kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, rau má còn chứa các vitamin nhóm B, vitamin C, K cùng khoáng chất như canxi, kali, sắt, magiê, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tuần hoàn máu và duy trì sức khỏe tổng thể trong quá trình giảm cân.

Ngoài ra, rau má còn chứa các hợp chất chống oxy hóa như asiaticoside và madecassoside, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, hỗ trợ tái tạo mô, làm lành vết thương nhỏ, đồng thời góp phần cải thiện sức khỏe làn da trong quá trình giảm cân.

Rau má hỗ trợ giảm cân bằng cách nào?

Rau má có thể trở thành một lựa chọn hỗ trợ giảm cân khi được sử dụng đúng cách trong sinh hoạt hằng ngày. Việc thay thế một ly trà sữa hoặc nước ngọt nhiều đường bằng một ly rau má không đường giúp giảm tổng lượng calo nạp vào mỗi ngày, đồng thời vẫn mang lại cảm giác mát lành, dễ uống.

Nghiên cứu của Vasanti S. Malik và cộng sự (2019) trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, việc giảm tiêu thụ đồ uống có đường giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả ở cả người lớn và trẻ em.

Rau má cung cấp một lượng chất xơ tự nhiên, góp phần hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no nhẹ sau khi sử dụng. Nhờ đó, loại rau này có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và giảm tần suất ăn vặt trong ngày, từ đó hỗ trợ kiểm soát năng lượng nạp vào.

Bên cạnh đó, hàm lượng nước cao trong rau má giúp làm dịu cảm giác đói tạm thời và hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn. Việc duy trì trạng thái đủ nước cho cơ thể cũng là yếu tố quan trọng trong quá trình điều chỉnh cân nặng, giúp cơ thể luôn trong trạng thái cân bằng và ổn định hơn.

Rau má không phải là thức uống đốt mỡ

Rau má có thể hỗ trợ giảm cân nhờ lượng calo thấp, giàu nước và chất xơ nhưng hiện chưa có nghiên cứu chứng minh loại rau này có khả năng trực tiếp đốt mỡ trong cơ thể. Giảm cân vẫn phụ thuộc vào sự thâm hụt giữa năng lượng nạp vào và tiêu hao mỗi ngày, nên nếu tổng calo nạp vào vẫn vượt nhu cầu, việc thêm rau má vào chế độ ăn sẽ không giúp giảm cân.

Tổng quan của Ravipati Sreedhar và cộng sự (2021) trên Frontiers in Pharmacology cũng ghi nhận rau má có hoạt tính chống oxy hóa, hỗ trợ tuần hoàn, chống viêm, bảo vệ tế bào nhưng không đề cập đến tác dụng đốt mỡ trực tiếp.

Vì vậy, rau má có thể được sử dụng như một thức uống hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng và vận động phù hợp, thay vì kỳ vọng đây là giải pháp duy nhất để giảm mỡ.

Cách sử dụng rau má hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Uống rau má bao nhiêu là phù hợp?

Rau má dù có lợi cho sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều trong ngày. Có thể bắt đầu với khoảng 100-150mL nước ép rau má không đường mỗi ngày, tránh thêm đường hoặc sữa đặc để hạn chế nạp thêm calo không cần thiết. Có thể uống rau má trước bữa ăn để hỗ trợ giảm cảm giác đói, giúp kiểm soát khẩu phần ăn trong bữa chính tốt hơn.

Tuy nhiên, rau má không nên được sử dụng để thay thế hoàn toàn nước lọc hằng ngày và cần kết hợp với chế độ ăn cân bằng để đạt hiệu quả giảm cân an toàn.

Bổ sung rau má vào chế độ ăn

Rau má nên được sử dụng như một phần trong chế độ ăn uống, kết hợp với các nhóm thực phẩm giàu protein, rau xanh, trái cây ít ngọt và ngũ cốc nguyên cám. Việc này giúp đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết trong quá trình giảm cân, đồng thời kiểm soát năng lượng nạp vào.

Không sử dụng rau má để thay thế hoàn toàn cho các bữa ăn chính. Việc bỏ bữa hoặc chỉ uống nước ép rau má để giảm cân có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, giảm khối cơ và gây mệt mỏi. Thay vào đó, nên duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, kiểm soát khẩu phần và sử dụng rau má như một lựa chọn thức uống hỗ trợ, không phải là phương pháp giảm cân duy nhất.

Vận động phù hợp

Muốn giảm cân bền vững, cần xây dựng một lối sống lành mạnh, kết hợp giữa chế độ ăn uống cân đối và vận động thể chất thường xuyên. Tập luyện đều đặn giúp tăng tiêu hao năng lượng, hỗ trợ đốt mỡ, duy trì khối cơ và cải thiện sức khỏe chuyển hóa.

Rau má có thể được bổ sung như một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh, góp phần thay thế các loại đồ uống nhiều đường. Tuy nhiên, loại thức uống này không thể thay thế vai trò thiết yếu của vận động và dinh dưỡng hợp lý trong việc kiểm soát cân nặng. Việc sử dụng rau má phù hợp có thể xem là một lựa chọn hỗ trợ thêm trong hành trình chăm sóc sức khỏe tổng thể.

Ngoài giảm cân, rau má còn mang lại những lợi ích gì khác?

Bên cạnh việc hỗ trợ kiểm soát cân nặng, rau má còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Rau má có tính mát, thường được sử dụng trong các món ăn và thức uống để hỗ trợ thanh nhiệt, làm mát cơ thể, đặc biệt trong những ngày nắng nóng hoặc khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi, khó chịu.

Trong dân gian, rau má còn được sử dụng như một món bổ trợ giúp thanh lọc nhẹ nhàng, hỗ trợ làm dịu tình trạng nổi mẩn, nhiệt miệng hoặc da dễ kích ứng. Khi kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng, rau má có thể góp phần mang lại cảm giác nhẹ bụng, thoải mái và dễ chịu hơn cho cơ thể.

Ngoài ra, một số nghiên cứu bước đầu ghi nhận rau má có thể hỗ trợ cải thiện vi tuần hoàn và sức khỏe mạch máu. Nhờ khả năng ổn định thành mạch và giảm stress oxy hóa, rau má được xem là có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và mang lại cảm giác khỏe khoắn, nhẹ nhàng cho cơ thể.

Cách dùng rau má an toàn

Chọn rau má như thế nào?

Để đảm bảo an toàn, cần chọn rau má tươi, sạch, không phun thuốc bảo vệ thực vật. Rau má nên được rửa kỹ nhiều lần với nước sạch và ngâm muối loãng trước khi xay hoặc ép uống, giúp loại bỏ bụi bẩn và tồn dư hóa chất, đảm bảo vệ sinh khi sử dụng.

Những ai không nên uống rau má?

Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rau má không phù hợp với tất cả mọi người:

• Những người có tiền sử hoặc đang mắc bệnh lý về gan nên hạn chế sử dụng.
• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cần tham khảo ý kiến Bác sĩ trước khi thêm rau má vào chế độ ăn uống hằng ngày.
• Ngoài ra, những người đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc thuốc hạ đường huyết cũng cần cẩn trọng, tránh tự ý sử dụng rau má để hạn chế nguy cơ tương tác không mong muốn.

Lưu ý khi sử dụng

Rau má chỉ nên sử dụng như một phần bổ sung trong chế độ ăn uống, không thay thế hoàn toàn các nhóm thực phẩm khác hoặc nước lọc hằng ngày. Khi chế biến, nên tránh thêm đường, sữa đặc hoặc các chất tạo ngọt để giữ được lợi ích sức khỏe.

Việc kết hợp rau má với dưa leo hoặc chanh không chỉ giúp tăng hương vị mà còn hỗ trợ cảm giác dễ uống, phù hợp với những người đang theo chế độ ăn uống lành mạnh hoặc mong muốn kiểm soát cân nặng.

Rau má là một lựa chọn thức uống mát lành, hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi được sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng khỏe mạnh, điều quan trọng vẫn là xây dựng một lối sống khoa học, kết hợp ăn uống cân bằng và vận động phù hợp mỗi ngày. Việc chăm sóc bản thân không cần phải phức tạp, chỉ cần bắt đầu từ những thay đổi nhỏ và kiên định với mục tiêu đã đặt ra.

Nếu bạn đang tìm một giải pháp giảm cân an toàn và khoa học, MedFit luôn sẵn sàng đồng hành. Tại MedFit, mỗi kế hoạch giảm cân được thiết kế dựa trên chỉ số cơ thể, thói quen sinh hoạt và tình trạng sức khỏe, giúp bạn đạt mục tiêu cân nặng bền vững mà không cần kiêng khem cực đoan. Để bắt đầu hành trình chăm sóc vóc dáng một cách phù hợp, bạn có thể liên hệ MedFit để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết.

Tài liệu tham khảo

1. Malik VS, Pan A, Willett WC, Hu FB. Sugar-sweetened beverages and weight gain in children and adults: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2013;98(4):1084-1102. doi:10.3945/ajcn.113.058362
2. Gohil KJ, Patel JA, Gajjar AK. Pharmacological Review on Centella asiatica: A Potential Herbal Cure-all. Indian J Pharm Sci. 2010;72(5):546-556. doi:10.4103/0250-474X.78519
3. Sun B, Wu L, Wu Y, et al. Therapeutic Potential of Centella asiatica and Its Triterpenes: A Review. Front Pharmacol. 2020;11:568032. Published 2020 Sep 4. doi:10.3389/fphar.2020.568032
4. Bunaim MK, Kamisah Y, Mohd Mustazil MN, Fadhlullah Zuhair JS, Juliana AH, Muhammad N. Centella asiatica (L.) Urb. Prevents Hypertension and Protects the Heart in Chronic Nitric Oxide Deficiency Rat Model. Front Pharmacol. 2021;12:742562. Published 2021 Dec 3. doi:10.3389/fphar.2021.742562
5. Gayuk Kalih Prasesti, Neng Fisheri Kurniati. Centella asiatica (L.) Urb. Toxicity Studies of Centella Asiatica for Drug Development: Mini Review. Biointerface Research in Applied Chemistry. 2022;12(6):8081-8093. doi:10.33263/BRIAC126.80818093
6. Tan CSS, Lee SWH. Warfarin and food, herbal or dietary supplement interactions: A systematic review. Br J Clin Pharmacol. 2021;87(2):352-374. doi:10.1111/bcp.14404
7. Kabir AU, Samad MB, D’Costa NM, Akhter F, Ahmed A, Hannan JM. Anti-hyperglycemic activity of Centella asiatica is partly mediated by carbohydrase inhibition and glucose-fiber binding. BMC Complement Altern Med. 2014;14:31. Published 2014 Jan 18. doi:10.1186/1472-6882-14-31